80L南姜斩拌机 广东斩拌机 专业斩拌机厂家

【南姜斩拌机 广东斩拌机 专业斩拌机厂家】简介：
斩拌机是肉类制品加工工艺中的一个关键设备。也是肉丸、肠类、包子馅、水饺馅、食品原材料加工的可以选择设备。
斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其他原料如水、冰片、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到较佳的组合，斩刀高速旋转可以缩短运行时间、减少物料发热量，保持馅料的**色泽、弹性、出品率和产品的保质期。


【南姜斩拌机 广东斩拌机 专业斩拌机厂家】结构：
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频 电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了 乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度

【南姜斩拌机 广东斩拌机 专业斩拌机厂家】性能特点：
1.	选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000 转/min间任意调整，该机噪音小效率高效果显着。
2.	斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
3.	斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4.	配有出料器，出料方便、干净。
5.	电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
6.	主要部件采用数控机床加工，确保加工精密度，德国进口斩刀，刀刃锋利耐用，高速运行平稳，物料斩拌乳化效果好
7.	选用进口轴承，电机符合欧标，抗过载能力强
8.	采用国际先进的微处理器与可编程控制器数字控制技术，主要电器元件全部采用进口**产品防水控制面板达 IP65级，人性化设计操作简单安全。产品温度、斩拌时间、斩刀转速、斩锅转速显示明了，并可自动控制。
【南姜斩拌机 广东斩拌机 专业斩拌机】技术参数：
型号：ZB-80
电压/功率：380V/15KW
外形尺寸：1560*1070*1180mm
生产能力：40-50kg
斩刀数量：6把
斩锅转速：13.5r/min
斩刀转速：1500-3000r/min
出料器转速：88r/min

【南姜斩拌机 广东斩拌机 展业斩拌机厂家】售后服务
售后：
1.	在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修（含自然损坏零件费，如属于贵公司的人为操作不当所造成的损坏经协商后只收取适当的材料费）。保修期满后，我公司对产品会提供*性保修，只收取适当成本费，免收人工费。
2.	当设备出现故障，我方接到贵司通知后，会及时作出调动安排，赶到现场维修，保证设备的正常运转。